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Rezepte Mozzarella-Schnitzel

Mit Pestofüllung😋

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  1. Mit dem Stiftdeckel eine Ecke der Gefriertüte durchstechen. Deckel stecken lassen und als Spritztüte weiterverwenden. Tüte mit Pesto füllen.

  2. Den Deckel in einen Mozzarella stechen und mit Pesto füllen. Ebenso die anderen Mozzarellakugeln füllen. Jede Kugel in 2 Scheiben rohen Schinken einwickeln.

  3. Schnitzelfleisch mit Nudelholz applatieren und in mit Frischhaltefolie ausgekleidete Schüsseln legen. Die Mozzarellakugeln in die Schüsseln geben. Mit Hilfe der Frischhaltefolie Fleisch über dem Mozzarella gut verschließen. 1 Stunde ins Gefrierfach geben.

  4. Anschließend panieren, dafür in Mehl, geschlagene Eier und Paniermehl wenden und anschließend panieren. Guten Appetit!

Schon fertig!

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