Brownie mit Cookie-Hut

Knusprig und gleichzeitig zartschmelzend ­čÖé

Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

1 Pck Trockenhefe

500 g Mehl

15 g Kakaopulver

225 ml Wasser

6 EL Schokocreme®

85 g Butter

85 g Zucker

Schokoladentropfen

4 Eier


Etappe 1/3

350 g Mehl mit Trockenhefe, Kakaopulver, 3 Eier, 35 g Zucker und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde gehen lassen. Teig ausrollen, in 6 gleich gro├če Teile schneiden und zu Kugeln formen. Diese andr├╝cken, jeweils 1 EL Schokocreme┬« auf die Mitte der Kugeln geben und erneut zu Kugeln rollen.

Etappe 2/3

Weiche Butter mit restlichem Mehl, restlichem Zucker, 1 Ei und Schokoladentropfen vermengen und 6 Scheiben formen. 20 Minuten kalt stellen.

Etappe 3/3

Jeweils 1 Scheibe auf 1 Kugel geben und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 20 Minuten bei 180┬░C im Ofen backen. Anrichten und genie├čen!