Quattro formaggi in Rund

Knusprig, käsig, köstlich 😄



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen

2 Pizzateige

12 Scheiben roher Schinken

4 Scheiben Emmentaler

6 Scheiben Cheddar

6 Scheiben Comté

4 Scheiben Gouda

4 EL Tomatensoße

1 Mozzarellakugel

50 g Mehl

2 Eier

50 g Paniermehl

Pflanzenöl

Kräuter der Provence


Etappe 1/4

2 EL Tomatensoße auf einem Teig verstreichen und mit Kräuter der Provences bestreuen. Den Teig in 4 Streifen Teile schneiden. Jeden Streifen mit rohem Schinken belegen. Die kürzeren Streifen belegen mit 2 Scheiben Emmentaler und Gouda, die längeren Streifen belegent mit 3 Scheiben Cheddar und Comté. Jede Käsesorte auf einen einzelnen Streifen legen. Vorgang mit dem zweiten Teig wiederholen.

Etappe 2/4

Mozzarella mit Hilfe von Mehl, Ei und Paniermehl panieren. Frittieren.

Etappe 3/4

Die frittierte Mozzarellakugeln in einen belegten Pizzateigstreifen einrollen und mit den anderen Streifen weitermachen.

Etappe 4/4

Die riesige Rolle im Ofen ei 180°C 25 Minuten backen.