Ein Schoko-Nest voller Geschmack

Mit Windbeuteln im Kostüm 🍫🥚

45 Minuten - 3 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

Schritte

Zutaten

575g Vollmilchschokolade

850ml Milch

73g Butter

7g Zucker

85g Mehl

4 Eier

35g Mascarpone

Schlagsahne

10g Puderzucker

1 Vanilleschote

Chefclub Vanilleeis

300g geschmolzene Zartbitterschokolade

Salz

850ml Wasser

Utensilien

Spieße

Backpapier

Frischhaltefolie

3 Gefrierbeutel

2 Schüsseln

1 Teller

1. Geschmolzene Milchschokolade in einen Spritzbeutel füllen. Frischhaltefolie über eine kleine Schüssel spannen und Schokolade über die Schüssel geben. Schöne Muster zeichnen und anschließend für 30 Minuten kalt stellen.

2. Mit einer Schale zwei Formen auf Backpapier zeichnen. Mit der restlichen Vollmilchschokolade die Kreise nachziehen. 30 Minuten kalt stellen. Anschließend auf einen warmen Teller geben und die untere Seite etwas schmelzen lassen, sodass ein Schokoladen-Abdruck auf dem Teller zu sehen ist. Die Formen zusammenkleben und ein Körbchen aus den Schokoladenteilen formen.

3. In einem Kochtopf Milch, Wasser, Butter, Zucker und eine Prise Salz und Mehl vermengen. 4 Eier hinzufügen und gut vermischen. In einen Gefrierbeutel geben und einen Spritzbeutel daraus formen. Kleine Eier-Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 15 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen. Danach auf Spieße spießen und in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen. Mit geschmolzener Vollmilchschokolade verzieren. Die Spieße entfernen.

4. Den Schokokorb mit Chefclub Vanilleeis und den verzierten Eiern füllen.

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