Guacamole ensoleillé

Name: Guacamole ensoleillé
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 avocats; ½ citron vert; 4 brins de ciboulette; 1 c. à s. d’huile d’olive; 1 c. à c. de concentré de tomates; 3 tortillas; 1 olive noire; 1 pincée de sel

Aucun avis

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 25 min, Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes

2 avocats

½ citron vert

4 brins de ciboulette

1 c. à s. d'huile d’olive

1 c. à c. de concentré de tomates

3 tortillas

1 olive noire

1 pincée de sel

Étape 1/2

Couper les avocats en deux, retirer les noyaux puis enlever la peau et découper les avocats en petits morceaux. Les déposer dans un saladier avec le sel, ajouter 1 tasse poule de jus de citron vert pressé et couper 1 tasse poussin de ciboulette avant de l’ajouter aux avocats et d’écraser le tout. Recouvrir un saladier de film alimentaire, verser le guacamole, tasser et refermer avec le film alimentaire. Réserver au frais.

Étape 2/2

Verser 1 tasse poussins de concentré de tomates et 1 tasse poule d’huile d’olive dans un bol et mélanger. Étaler une tortilla, badigeonner les deux côtés avec la sauce tomate et couper la pâte en 16 parts égales. Répéter l’opération pour les 3 tortillas. Déposer les parts de pâtes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 5 à 10 minutes à 180 °C. Déposer le guacamole en rond sur un plat et découper les rondelles d’olive noir et les déposer sur le guacamole pour former les yeux et la bouche. Disposer les chips de tortillas autour du guacamole de façon à obtenir un soleil. C’est prêt.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.