Kaktus Snack für Kinder

Geschmolzene Zartbitterschokolade, geschmolzene Butter, Puderzucker, Mehl, Hefe und Eier zu einem gleichmäßigen Teig vermischen. 240 gr. Teig aufheben, den Rest in eine Kuchenform gießen und für 20 Minuten bei 190°C backen.

Den Kuchen etwas abkühlen lassen und zerbröseln. Den sauberen Blumentopf und die Eiswaffeln mit den Kuchenbröseln füllen. Kiwis schälen, in den Streuseln wälzen und auf die Waffeln setzen. Rosa Marzipanblumen darauf setzen.

Eine ganze und zwei halbe Bananen auf den Blätterteig legen und den Blätterteig daran orientiert zerteilen. (siehe Video) Den aufgehobenen Kuchenteig über die Bananen gießen und den Blätterteig darum falten und gut verschließen. Die drei Teile als Kaktus arrangiert auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen und mit einem stumpfen Messer Linien in den Teig zeichnen. (siehe Video) Mit Eigelb bestreichen, Nougat darüber streuen und für 20 Minuten bei 190°C backen.
Den Blätterteig-Kaktus in den Blumentopf setzen, nach belieben mit Erdbeerblumen dekorieren und gemeinsam mit den Kiwi-Waffeln servieren. Guten Appetit!