Kinder Piratenschatztruhe

Kinder Piratenschatztruhe! Dieses Rezept wird Wellen schlagen 🏴☠️🥰

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Chefclub Kids



Gesamtzeit : 2 Stunden 20 Minuten

Vorbereitung : 40 Minuten, Kochzeit : 40 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde

Zutaten für 5 Personen

3 Eier

1 prise Salz

60 Gramm Dunkle schokolade

150 Gramm zucker

2 el Erdbeermarmelade

6 Smarties®

150 Gramm Mehl

6 el Mascarpone

1 packung Erdbeeren

1 tl Backpulver

1 packung Himbeeren

150 Gramm Butter

1 packung Blaubeeren


Utensilien

Kastenform

Frischhaltefolie

Handrührgerät


Etappe 1/3

3 Eier - 150 Gramm zucker - 150 Gramm Mehl - 1 tl Backpulver - 150 Gramm Butter

Eigelb vom Eiweiß trennen. Zucker und Eigelb schaumig schlage, Mehl, Backpulver und geschmolzene Butter hinzufügen.

Etappe 2/3

1 prise Salz - 2 el Erdbeermarmelade - 6 el Mascarpone

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. In eine Kastenformgießen und backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Spieß oder Messer sauber heraus kommt. Abkühlen lassen und schneiden vorsichtig die Oberseite abschneiden, die den Deckel der Schatzkiste bilden wird. Die Unterseite etwas aushöhlen und mit Erdbeermarmelade und Mascarpone bestreichen.

Etappe 3/3

60 Gramm Dunkle schokolade - 6 Smarties® - 1 packung Erdbeeren - 1 packung Himbeeren - 1 packung Blaubeeren

Schokolade schmelzen und dünn auf einer Plastikfolie verteilen. 30 Minuten kalt stellen. Die Schokolade in der Folie in Streifen schneiden, mit der folienfreien Seite auf dem Kuchen Teilen platzieren (siehe Video) und im Gefrierschrank aushärten lassen. Folien vorsichtig abziehen und mit Smarties dekorieren. (siehe Video) Beim Schloss genauso vorgehen. Die Unterseite mit frischen Früchten füllen, die Schokoladenmünzen dazulegen und den Deckel aufsetzen. Guten Appetit!

Der Chefclub Trick

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