Der schaurige Kraken

Ein gruseliges Kinder Rezept f├╝r Halloween ­čŽĹ

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 40 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

3 auberginen

3 zwiebeln

25 g cheddar

150 g mehl

3 eier

150 g paniermehl

1,5 l ├Âl

300 ml tomatensosse

1 scheibe emmentaler

6 schwarze oliven

schauml├Âffel


Utensilien

Kleine sch├╝sseln

Melonenl├Âffel


Etappe 1/3

Auberginen in 4 Tassen Wasser kochen und abgiessen, dann wie im Video gezeigt sch├Ąlen. Umgedreht in kleine Sch├╝sseln setzen und sternf├Ârmige Einschnitte machen f├╝r die Oktopus Tentakeln. Mit dem Melonenl├Âffel das Innere der Zwiebeln entfernen, diese in heissem Wasser kochen und mit einem Hund geriebenem Cheddar und Mozzarella f├╝llen.

Etappe 2/3

Auberginen mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl bestreuen und auf einen Schauml├Âffel geben. Mit den Zwiebeln wiederholen, dann diese auf die Auberginen setzen und in heissem ├ľl frittieren um den K├Ârper und Kopf aneinander zu befestigen.

Etappe 3/3

1 Koch Tomatensosse zwischen 3 Tellern aufteilen, jeweils einen Oktopus hinzuf├╝gen und die Oliven und den K├Ąse zu Dekoration schneiden. Jeweils 1 Huhn Tomatensosse dar├╝ber geben, dann einen K├Ąsekreis darauf legen und mit Olivenst├╝cken die Augen herstellen. Weiteren K├Ąse als Z├Ąhne verwenden und die Oliven auf die Tentakeln legen. Geniessen!

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