Königs-Klops!

Name: Königs-Klops!
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 5 Kapern; 50 Butter; 60 Mehl; 100 Weißwein; 300 Bouillon; 200 Sahne; 250 Reis; 120 Cheddar; 500 Rinderhackfleisch; 50 Paniermehl; 2 Eigelbe; Petersilie; Salz und pfeffer

Mit ohne Kapern und knusprigem Reis🤩

4.4

20 Bewertungen

Team

Chefclub

Gewinnen Sie ein Geschenk!

Kochen, posten, 50 Likes bekommen und ein Geschenk gewinnen!

Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 40 min

Zutaten fuer 4 Personen

5 Kapern

50 Butter

60 Mehl

100 Weißwein

300 Bouillon

200 Sahne

250 Reis

120 Cheddar

500 Rinderhackfleisch

50 Paniermehl

2 Eigelbe

Petersilie

Salz und pfeffer

Schritt 1/5

Mit einem Korkenzieher Löcher in das gelbe schokoladen-Überraschungsei machen und einen Faden oben befestigen. Das so hergestellte Sieb mit Kapern füllen.

Schritt 2/5

Butter im Topf zum Schmelzen bringen, Mehl hineinrühren, mit dem Weisswein ablöschen, die Bouillon und Sahne hinzugeben und mit dem Kapern-Ei bei kleinem Feuer köcheln lassen.

Schritt 3/5

Reis kochen und mit Cheddar vermischen. In der Mikrowelle kurz erwärmen und über herumgedrehte kleine Schüsseln formen, sodass sie die Form annehmen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Schritt 4/5

Hackfleisch mit Paniermehl, Eigelben, Salz und Pfeffer vermengen, kleine Bällchen formen und in einen leeren Eierkarton geben. Zu den Reisschälchen auf das Backblech geben und zusammen bei 180°C 25 Minuten backen.

Schritt 5/5

Anschließend die Reisschälchen vorsichtig lösen, herumdrehen, die Soße einfüllen und die Hackfleisch-Bällchen darauf stellen.

Mit der Community teilen!

Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.