Schokocreme in Herzform!

Romantisch ist es im Februar 😍

4.6

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 8 Personen

340 g joghurt

570 g zartbitterschokolade

170 ml milch

30 g weisse schokolade

30 g milchschokolade

karamellsosse


Utensilien

Joghurtbecher

Schneidebretter

Zahnstocher

Kuchengitter

Pinsel

Salatschüssel

Plastikfolie


Etappe 1/5

Den Joghurt in eine Salatschüssel füllen und beiseite stellen. Die Becher sauber machen und abtrocknen. Die Zartbitterschokolade schmelzen. Ein Stück Plastikfolie auf ein Schneidebrett ausbreiten und die geschmolzene Schokolade dünn darauf verteilen. Wie im Video gezeigt, die Joghurtbecher auf die Schokoladenschicht setzen und mit einem Zahnstocher die Umrisse nachzeichnen. Die Becher entfernen, ein weiteres Stück Plastikfolie auf die Schokolade legen, ein zweites Schneidebrett draufsetzen und kühl stellen.

Etappe 2/5

Mit einem Pinsel die Innenseite der Joghurtbecher mit der übrigen, geschmolzenen Schokolade bestreichen. Die Becher mit Schokolade befüllen, sodass die Innenseite gleichmäßig damit bedeckt sind. Die übrige Schokolade ausgießen und die Becher umgedreht auf ein Kuchengitter stellen. Für 1 Stunde abkühlen lassen.

Etappe 3/5

Die Milch in einen Topf geben und die übrige Zartbitterschokolade hinzufügen. Die Mischung in die Joghurtschüssel geben und vermengen.

Etappe 4/5

Die feste Schokolade aus den Joghurtbecher entfernen und dreiviertel mit der Schokoladen-Joghurt-Creme füllen. Einen Esslöffel Karamellsosse in jeden Becher geben und mit der restlichen Creme auffüllen. Den Rest der geschmolzenen Zartbitterschokolade als Kleber benutzen, um die Schokoladenbecher, wie im Video gezeigt, zusammenzusetzen.

Etappe 5/5

Die Becher umgedreht anrichten, sodass eine Herzform gebildet wird und die Lücken mit der übrigen Zartbitterschokolade füllen. Mit geschmolzener, weisser Schokolade und Milchschokolade dekorieren. Dazu einen Löffel benutzen. Servieren und genießen!

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