Strawberry Shortcake Rose
A simple & light dessert anyone can make 🍓🍰🥰
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 2 Personen
2 tassen erdbeeren
8 scheiben brioche
40 g geschmolzene butter
30 g zucker
200 ml sahne
1 vanilleschote
20 g puderzucker
erdbeer coulis
frische minze
Utensilien
Alufolie
Plastikbeutel
Glas
Nudelholz
Etappe 1/3
Brioche mit einem Nudelholz platt drücken, die Krusten entfernen, dann halbieren und über ein Glas legen. Ein Band aus Alufolie um das Glas befestigen, umdrehen und das Glas entfernen. Eine weitere Scheibe Brioche aufrollen und in die Mitte setzen.
Etappe 2/3
Mit Butter bestreichen und für 20 Minuten bei 180 ºC backen. Erdbeeren mit Zucker aufkochen. Sahne, Puderzucker und Vanillemark aufschlagen, dann in einen Gefrierbeutel geben und auf einen Teller spritzen.
Etappe 3/3
Die Brioche-Blume darauf setzen und mit Erdbeer-Coulis, frischen Erdbeeren und frischer Minze dekorieren.
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