Weißer Schokoladen Gipfel

Sahne mit der Vanille aufkochen. Auf die weiße Schokolade geben und glatt mixen. 1 Stunde kalt stellen. Luftpolsterfolie auf Schälchen-Größe schneiden. Alle mit einem Schnitt zur Mitte aufschneiden. Die Scheiben mit geschmolzener Vollmilchschokolade bestreichen und in die Schälchen geben. Kalt stellen.

Die Sahne mit der weißen Schokolade mit dem elektrischen Handrührgerät aufschlagen. Die Sahne in die Schälchen geben, 1 Kugel Vanilleeis in die Mitte geben und mit Pflaumen-Würfeln umranden. Darauf erneut Sahne geben und anschließend Löffelbiskuits. 1 Stunde ins Gefrierfach geben.

Die restlichen Pflaumen halbieren und mit geschmolzener Zartbitterschokolade Streifen auf die Haut geben und ein Gesicht zeichnen. Jeweils zwei Mandelblättchen als Flügelchen feststecken.

Die Schälchen umstürzen und mit Sahne bedecken. Die Schokolade vorsichtig von der Luftpolsterfolie nehmen und auf die Sahne-Berge geben, fest andrücken, sodass die Sahne durch die Löcher gepresst wird. Die Pflaumen-Bienen zur Verzierung darauf setzen.