Pizza-Pfannkuchen-Hit

Name: Pizza-Pfannkuchen-Hit
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pfannkuchen-Teig; 300 g geriebener Mozzarella; 300 g Schinkenstreifen; 200 ml Tomatensoße; Rucola; Basilikum; Salz und Pfeffer

So lecker schmecken unsere Lieblingszutaten 🤩

4.3

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 4 Personen

Pfannkuchen-Teig

300 g geriebener Mozzarella

300 g Schinkenstreifen

200 ml Tomatensoße

Rucola

Basilikum

Salz und Pfeffer

Kuechenutensilien

1 Pfanne

Schritt 1/2

Pfannkuchen in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl braten. Geriebenen Mozzarella, Schinkenstreifen und Tomatensoße darüber streuen. In 8 kleine Pizza-Ecken schneiden und die Spitzen umklappen. Im entstandenen Loch erneut einen Pfannkuchen formen und mit denselben Zutaten bestreuen. Erneut die Spitzen umklappen. Den Vorgang noch 3 mal wiederholen.

Schritt 2/2

Abschließend mit Petersilie, Kirschtomaten, Basilikum und Rucola garnieren.

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