Garnelen-Puste-Pizza

Je mehr gepustet wird, desto besser­čśő

4.8

16 Bewertungen

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Gesamtzeit : 45 Minuten

Zutaten f├╝r 8 Personen

100 g butter

1 el petersilie

salz & pfeffer

1 knoblauchzehe

garnelen

knoblauchpulver

zwiebelpulver

1 zwiebel

krabbenfleisch

200 ml sahne

senf

tabasco

50 g geriebener mozzarella

50 g cheddar

50 g parmesan

2 pizzateige

rote zwiebel

schwarze oliven


Etappe 1/4

Gehackte Knoblauchzehe mit Salz, Pfeffer, 100 g Butter und 1 EL Petersilie vermengen. 3 EL zur Seite stellen, f├╝r sp├Ąter. 20 Garnelen in die restliche Butter geben und beiseite stellen.

Etappe 2/4

Die 3 EL Butter nun mit Knoblauch- und Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, gehackter Zwiebel, Krabbenfleisch, Sahne, Senf, restlicher Petersilie und Tabasco vermengen und den Kâse dazu geben, rühren bis er schmilzt und dann abkühlen lassen.

Etappe 3/4

Pizzateig auf Backpapier ausrollen und die in Knoblauchbutter marinierten Garnelen auf die R├Ąnder legen. Die abgek├╝hlte So├če in die Mitte geben. 2 Strohhalme zwischen 2 Garnelen platzieren und den zweiten Pizzateig auf den ersten geben. Mit dem Stiel des L├Âffels die Zwischenr├Ąume zwischen den Garnelen fest andr├╝cken. In die Strohh├Ąlme pusten, bis sich das Mittelst├╝ck erh├Âht. 30 Minuten bei 180┬░C backen.

Etappe 4/4

Sobald die Pizza aus dem Ofen kommt, mit verbleibender Knoblauchbutter bestreichen, und mit roten Zwiebel Scheiben und Olivenst├╝ckchen garnieren. Die W├Âlbung aufschneiden und Garnelen in die So├če dippen.

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