Eiscreme-Torte

Dekoriert mit Kokosnussschnee und Schokob├Ąren ­čÉ╗ÔŁä´ŞĆ

4.6

25 Bewertungen

8,8 Mio. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 2 Stunden 10 Minuten

Vorbereitung : 40 Minuten, Kochzeit : 1 Stunde und Ruhezeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

765 g Mehl

320 ml milch

2 p├Ąckchen backpulver

6 eier

420 g zucker

30 g schokoladentropfen

300 g schokolade, weisse

100 g kokosnussraspel

50 g zartbitterschokolade


Utensilien

Luftballon

Plastikbeutel


Etappe 1/4

Die Butter, das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker und das Backpulver verr├╝hren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokoladenst├╝ckchen hinzugeben und erneut mischen. Den Teig in die Kuchenform geben und 1 Stunde lang bei 150 ┬░C backen.

Etappe 2/4

G wei├če Schokolade schmelzen und auf einen Teller gie├čen. Mit dem Rest der wei├čen Schokolade Streifen formen und auf einem anderen Teller aufbewahren. Blasen Sie einen Luftballon auf und tauchen Sie das Ende in die geschmolzene wei├če Schokolade. Dippen Sie nun das Ende des Ballons in einer kreisf├Ârmigen Bewegung in die wei├čen Schokoladenraspeln. Das Ende in 1 Liter Eiswasser tauchen, damit die Dekoration fest wird. Den Ballon mit einem Zahnstocher einstechen, um die wei├če Schokoladenh├╝lle leicht zu l├Âsen. Auf ein Backblech legen und ein Loch f├╝r die T├╝r des Iglus schneiden. F├╝r 30 Minuten in den K├╝hlschrank stellen.

Etappe 3/4

[Laden Sie das Muster des B├Ąren herunter und drucken Sie es aus] (https://cdn.chefclub.tools/web_assets/gateau-igloo.pdf). Die Vorlage in eine Plastikfolie legen und die Dekoration ausschneiden. Das Papier aus der Plastikfolie entfernen. Die Plastikfolie mit der restlichen wei├čen Schokolade bedecken. Die Schokolade mit einem Spatel verteilen und die Plastikfolie vorsichtig mit Hilfe eines Zahnstochers entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal.

Etappe 4/4

Den Kuchen auf ein Gitter ├╝ber einem Teller stellen. Die wei├če Schokolade ├╝ber den Kuchen gie├čen. Mit den Kokosraspeln bestreuen. Kokosnussraspel auf einen Teller streuen und den Kuchen in die Mitte stellen. Die wei├čen Schokoladenb├Ąren darauf setzen. Zartbitterschokolade schmelzen und in einen Plastikbeutel f├╝llen. Mit der dunklen Schokolade die Augen und die Schnauze der wei├čen Schokoladenb├Ąren aufmalen. Setzen Sie die Iglu-Schale aus wei├čer Schokolade auf den Kuchen. Viel Spa├č!

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier k├Ânnen Sie sich ausdr├╝cken! W├Ąhlen Sie den ÔÇ×FrageÔÇť- oder ÔÇ×TippÔÇť-Modus, je nachdem was sich f├╝r Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit