Brownie mit Cookie-Hut

Knusprig und gleichzeitig zartschmelzend 🙂

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen

1 pck trockenhefe

500 g mehl

15 g kakaopulver

225 ml wasser

6 el schokocreme®

85 g butter

85 g zucker

schokoladentropfen

4 eier


Etappe 1/3

350 g Mehl mit Trockenhefe, Kakaopulver, 3 Eier, 35 g Zucker und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde gehen lassen. Teig ausrollen, in 6 gleich große Teile schneiden und zu Kugeln formen. Diese andrücken, jeweils 1 EL Schokocreme® auf die Mitte der Kugeln geben und erneut zu Kugeln rollen.

Etappe 2/3

Weiche Butter mit restlichem Mehl, restlichem Zucker, 1 Ei und Schokoladentropfen vermengen und 6 Scheiben formen. 20 Minuten kalt stellen.

Etappe 3/3

Jeweils 1 Scheibe auf 1 Kugel geben und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 20 Minuten bei 180°C im Ofen backen. Anrichten und genießen!

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