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Sandwich Traum
Dazu ein Bier mit Schaum 😁
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 min
Zutaten fuer 8 Personen
2 Tomaten
2 Zwiebeln
7 Scheiben Schweinefilet
30 g Pfeffer
30 g Salz
30 g Paprika
30 g Knoblauchpulver
30 Scheiben Bacon
200 g geriebener Mozzarella
1 Baguette
Barbecuesoße
Schritt 1/3
Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Alle Gewürze vermengen und das Fleisch von allen Seiten damit bedecken.
Schritt 2/3
Den Topf mit den Baconscheiben auslegen und 4 Scheiben Schweinefilet an den Rändern positionieren. Tomaten und Zwiebelscheiben abwechselnd daraufgeben und anschließend 2 Scheiben Fleisch in die Mitte geben. Restliche Tomaten und Zwiebelscheiben dazugeben und die letzte Fleischscheibe einlegen.
Schritt 3/3
Barbecuesoße auf das Fleisch geben und mit Deckel 2 h bei 180°C im Ofen backen. Anschließend geriebenen Mozzarella darauf geben und das Fleisch in Baguettestücke füllen. Fertig ist der Sandwich Traum!
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