Schinken-Käse Sandwich mit Ei

Name: Schinken-Käse Sandwich mit Ei
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 9 Toastbrot-scheiben; 13 Scheiben käse; 9 Schinken; 25 Butter; 25 Mehl; 250 Milch; 12 Bacon, scheiben; 3 Eier

Getoppt mit knusprigen Lollis

4.4

20 Bewertungen

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Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 3 Personen

9 Toastbrot-scheiben

13 Scheiben käse

9 Schinken

25 Butter

25 Mehl

250 Milch

12 Bacon, scheiben

3 Eier

Schritt 1/3

Mit einem Glas kleine runde Kreise aus Toastbrot-, Schinken-, und Käsescheiben ausschneiden. Den Rand der Toastbrote entfernen. Die Schinkenkreise in die Käseblätter legen. Die Käsekreise in die ausgestochenen Schinkenblätter legen. Ebenso die Toastbrotkreise vertauschen. Mit Béchamelsoße bestreichen und die Toastbrot,- Schinken,- und Käsescheiben aufeinander stapeln.

Schritt 2/3

Auf ein Backblech geben und mit Baconscheiben belegen. Jeweils ein Ei auf das Toastbrot geben und für 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Schritt 3/3

Die Ränder des Toastbrots mit Käsestreifen zu einem Lolli einrollen. Auf einem Spieß befestigen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Pfanne braten. Auf die Sandwiches geben und anrichten.

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