Eiswaffeln mit Fruchtzwergen
Und fruchtiger Mango Yogurette!😋😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 45 Minuten
Zutaten für 6 Personen
80 g zucker
2 eier
50 g geschmolzene butter
vanillezucker
60 ml milch
60 g mehl
kakaopulver
200 g griechischer joghurt
mango
pfirsich
fruchtzwerge
milchschokolade
yogurette mango lassi
Etappe 1/3
Zucker mit Eiern, geschmolzener Butter, Vanillezucker, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Teig halbieren und einer Hälfte Kakaopulver hinzufügen. Teig in kleine Fläschen füllen. Pfanne heizen und Teig spiralförmig hineingeben. Mit dem anderen Teig die Lücken füllen.
Etappe 2/3
Mini-Pfannkuchen auf eine falsch herum gestellte Muffinform geben und mit geschmolzener Milschschokolade die Teiginnenseiten bestreichen. Ins Gefrierfach geben.
Etappe 3/3
Griechischen Joghurt mit gewürfelter Mango und Pfirsisch, sowie den Fruchtzwergen vermengen, in einen Gefrierbeutel legen und frieren lassen. Anschließend in die Waffeln füllen. Die Waffeln mit der Öffnung nach oben anschließend in geschmolzene Schokolade tunken und mit gehackter Yogurette Mango Lassi garnieren.
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