Hähnchen-Lasagne

Zarte Lasagne mit knusprigem Hähnchenfilet :)

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen

2 hähnchenfilets

100 g mehl

2 eier

9 lasagneblätter

150 g paniermehl

450 ml tomatensoße

300 ml béchamelsoße

150 g geriebenen mozzarella

4 scheiben schinken

basilikum

öl


Utensilien

Pfanne

Auflaufform


Etappe 1/3

Die Hühnerfilets halbieren, in der Mitte durchschneiden und die 4 erhaltenen Hälften panieren. Dabei die Filets nacheinander durch das Mehl, die geschlagenen Eier und dann das Paniermehl ziehen. Danach in einer Pfanne goldbraun braten.

Etappe 2/3

3 Lasagneblätter auf einen Teller legen und circa ein Drittel der Tomatensoße darauf verteilen. Ebenso ein Drittel der Béchamelsoße und des Mozzarellas hinzufügen. 2 Filets darauflegen, dann 2 Scheiben Schinken und zu guter letzt etwas Basilikum hinzufügen. Den gesamten Vorgang noch einmal wiederholen.

Etappe 3/3

Zuletzt die restlichen Lasagneblätter, Tomatensoße, Béchamelsoße und Mozzarella hinzufügen. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Mit Basilikum verzieren und genießen.

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