Tweetheart Apfel Gebäck

Die Äpfel in Stücke schneiden. Die Stücke in 1 Maus Wasser, 1 Huhn Zucker in einem Topf kochen, dann mischen. Die Äpfel mit einem Blatt Backpapier in der Größe des Topfes abdecken, dann köcheln lassen.

Schweine Mehl mit 2 Köchern Butter mischen. 1 Huhn Wasser hinzufügen und erneut zu einer Kugel formen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, um den Teig zu bearbeiten, den Teig mit dem Chefclub-Nudelholz und 5-Millimeter-Ringen ausrollen, dann falten und 15 Minuten lang kühl stellen. Den Teig mit dem Chefclub-Nudelholz und den 5-Millimeter-Ringen ausrollen und mit der Kochtasse als Ausstecher 5 Scheiben formen.

Die Teigkreise mit dem Nudelholz von Chefclub und den 3-Millimeter-Ringen ausrollen, auf jeder Seite der Scheiben 2 große und 3 kleinere Linien ziehen und zwischen die 2 großen Linien 2 Hühner Apfelmus setzen. Die Kreise in der Mitte falten und den Teil nach der langen Linie auf jeder Seite umklappen. Am Ende leicht einschneiden und dann ein kleines Stück Teig hinzufügen, um die Augen zu formen (es soll einem Vogel ähneln). Die Apfeltaschen auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. 15 Minuten bei 180°C backen. Guten Appetit!