Tiramisu mit Eis-Herz

Name: Tiramisu mit Eis-Herz
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Becher Vanilleeis im Karton, 400 g; 300 g Mascarpone; 80 g Puderzucker; 500 ml Sahne; 30 Löffelbiskuits; 200 ml Kaffee; 5 Eiweiß; 300 g Zucker; 60 g Schokocreme; Himbeeren

Verleiht dem Rezept eine Prise Leichtigkeit😅

4.5

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Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 40 min

Zutaten fuer 6 Personen

1 Becher Vanilleeis im Karton, 400 g

300 g Mascarpone

80 g Puderzucker

500 ml Sahne

30 Löffelbiskuits

200 ml Kaffee

5 Eiweiß

300 g Zucker

60 g Schokocreme

Himbeeren

Kuechenutensilien

Frischhaltefolie

1 Schüssel

1 elektrisches Handrührgerät

1 Gefrierbeutel

Schritt 1/4

Deckel vom Vanilleeis nehmen und mit Frischhaltefolie den Becher einwickeln. Becher in die Schüssel stellen. Sahne mit Mascarpone und Puderzucker aufschlagen.

Schritt 2/4

Löffelbiskuits in Kaffee tunken und Schüssel mit 22 von ihnen auslegen. Die Löffelbiskuits mit einer Schicht Sahne bedecken. Restliche Löffelbiskuits in die Schüssel geben. Mit der restlichen Sahne bedecken. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Schritt 3/4

Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Tiramisu aus dem Gefrierfach nehmen, Vanilleeis herausziehen, Tiramisu stürzen, Eis aus der Packung nehmen und in die Mitte geben. Tiramisu mit Eischnee bedecken.

Schritt 4/4

Schokocreme in einen Gefrierbeutel füllen, kleine Ecke abschneiden, sodass ein sehr feiner Spritzbeutel entsteht. Schoko-Kreise auf das Tiramisu zeichnen mit jeweils zwei Zentimeter Abstand. Einen Esslöffel an den unteren Rand geben und bis nach oben zur Mitte ziehen. Vorgang alle 3 Zentimeter wiederholen. Restliche Schokocreme auf die Mitte geben und mit Himbeeren dekorieren.

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