Cheeseburger-Gratin

Name: Cheeseburger-Gratin
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 750 g Rinderhackfleisch; 1 rote Zwiebel; 2 große Babybel® à 200 g; 1 Blumenkohl; 250 ml Béchamelsoße; Petersilie; Salz und Pfeffer

Wenn sich Blumenkohl und Babybel-Burger ein Stelldichein geben ;)

4.5

20 Bewertungen

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Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Zutaten fuer 4 Personen

750 g Rinderhackfleisch

1 rote Zwiebel

2 große Babybel® à 200 g

1 Blumenkohl

250 ml Béchamelsoße

Petersilie

Salz und Pfeffer

Kuechenutensilien

Klarsichtfolie

1 Auflaufform

Schritt 1/4

Hackfleisch mit gehackter Petersilie, roter Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. Die Babybel® der Länge nach halbieren. Auf drei Streifen Klarsichtfolie jeweils Hackfleisch geben, etwas größer als die Babybel® Scheiben.

Schritt 2/4

Eine Babybel® Scheibe auf jedes Hackfleischteil geben und mit dem restlichen Hackfleisch bedecken. Der Käse sollte gut bedeckt sein. Die Klarsichtfolie drum herum legen und so besonders fest andrücken.

Schritt 3/4

Den Blumenkohl klein schneiden und in Salzwasser kochen. Wenn er gar ist in die Auflaufform geben. Die Hackfleisch-Scheiben in die Form geben.

Schritt 4/4

Die Béchamelsoße über den Blumenkohl geben und die übrig gebliebene Babybel® Scheibe darüber reiben. Bei 180°C 25 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Hackfleisch-Scheiben entnehmen und in den Käse tunken.

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