Brasilianischer Cremekuchen!
Für ein bisschen Copacabana in der Küche!
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 min
Zutaten fuer 8 Personen
600 g Schokolade
600 ml Schlagsahne
300 ml Kondensmilch
4 Eigelb
1 EL Vanilleextrakt
Schokoladenstücke
Kakaopulver
Kuechenutensilien
Topf
Auflaufform
Schritt 1/4
Schokolade schmelzen lassen. Mit 300 ml geschlagener Sahne vermengen. Kalt stellen.
Schritt 2/4
In einen Topf 300 ml Kondensmilch und Vanilleextrakt zur restlichen Sahne geben und mit den Eigelben verrühren. Vorsichtig erhitzen. Zu einer festen Creme verrühren.
Schritt 3/4
Die helle Creme in eine Auflaufform füllen. Schokoladenstücke auf die Creme geben. Mit der Schokoladencreme bedecken.
Schritt 4/4
Die Creme eine Stunde kalt stellen. Abschließend mit Kakaopulver bestreuen und genießen.
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