Mont d'Or-Stern

Mont d'Or-Stern! Dieser Ofenkäse ist ein Star :)

4.6

20 Bewertungen

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen

2 blätterteige

50 g creme fraiche

4 scheiben schinken

petersilie

1 mont d'or

1 ei

50 g parmesan


Etappe 1/4

Einen der beiden Blätterteige ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen. Schinken auf der ganzen Fläche verteilen und mit Parmesan sowie Petersilie bestreuen.

Etappe 2/4

Den zweiten Blätterteig über den ersten legen und den Mont d'Or in der Mitte platzieren.

Etappe 3/4

Die Blätterteige 16 mal gleichmässig einschneiden. Jeden Einschnitt nach innen eindrehen, zwei zusammenlegen, sodass ein Sternenarm entsteht.

Etappe 4/4

Mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten bei 210° C im Ofen garen.

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