Mini moussaka

La berenjena todo en uno!



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

3 berenjenas

1 cebolla

500g de carne picada

300ml de salsa de tomate

600ml de salsa bechamel

30g de mozzarella rallada

1 diente de ajo

tomillo

perejil


Etapa 1/4

Cortar el tallo y la base de las berenjenas, luego vaciarlas con la ayuda de una cuchara para melón.

Etapa 2/4

Saltear la cebolla y la carne. Una vez cocida la carne, incorporar la salsa de tomate, el tomillo y el perejil.

Etapa 3/4

Verter la preparación en las berenjenas. Luego, cubrir con la salsa bechamel y espolvorear con queso mozzarella.

Etapa 4/4

Llevar al horno a 180°C durante 20 minutos. Servir caliente.

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