Tarta de calabacín en espiral!
Un torbellino de sabores veraniegos 🍅☀️
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 5 minutos
Preparación : 35 minutos y Cocción 30 minutos
Ingredientes para 5 personas
1 Unidad de masa para pizza rectangular
2 unidades de calabacin
1/2 Unidad de cebolla
2 unidades de calabacin amarillo
300 gramos de carne picada
200 gramos de mozzarella rallada
2 cdas de aceite de oliva
3 unidades de tomates cherry
1 pizca de sal y pimienta
300 ml de salsa de tomate
Etapa 1/2
1 Unidad de masa para pizza rectangular - 1/2 Unidad de cebolla - 300 gramos de carne picada - 2 cdas de aceite de oliva - 1 pizca de sal y pimienta - 300 ml de salsa de tomate
Cortar la masa de pizza en tiras finas, colocar una bandeja de horno boca abajo y hacer una espiral en la bandeja con la masa de pizza y hornear durante 20 minutos a 200°C. Cortar la cebolla en trozos, cocinar la carne picada y la cebolla en una sartén. Añadir un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, la salsa de tomate y llevar a ebullición.
Etapa 2/2
2 unidades de calabacin - 2 unidades de calabacin amarillo - 200 gramos de mozzarella rallada - 3 unidades de tomates cherry
Cubrir la masa de pizza con la mezcla de carne picada. Cortar el calabacín en tiras y colocar 3 en el film de plástico, rellenar con mozzarella rallada y enrollar para formar un rollo. Repetir la operación hasta que no queden rodajas de calabacín. Colocar los rollos de calabacín rellenos sobre la mezcla de carne picada, formando una espiral, y hornear durante 10 minutos a 180°C. Colocar el calabacín restante en el centro, formando una flor. Añada los tomates cherry y la albahaca y ¡buen provecho!
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