Momizza

Mejor que el reboot de La Momia! O al menos eso esperamos!



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

500 g de carne picada

2 huevos

150 g de parmesano

1 mozzarella

250 ml salsa de tomate

2 masas de pizza

Queso rallado

Perejil

Sal y pimienta

Ketchup

1 fuente para horno

Papel para hornear

Papel de aluminio

1 cuenco


Etapa 1/4

Mezclar la carne junto con los huevos, el parmesano, el perejil picado y salpimentar al gusto. Sobre una fuente para horno cubierta de papel para hornear estirar parte de la carne y darle una forma oblonga. Colocar sobre la carne la mozzarella cortada en rodajas y cubrir con salsa de tomate.

Etapa 2/4

Cubrir con el resto de la carne y unir los bordes para que el queso no se escape. Con la ayuda del papel de alulminio formar los ojos, la nariz y la boca del rostro. Llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.

Etapa 3/4

Cortar dos discos de masa, rellenarlos con salsa de tomate y queso y formar unas bolas con ellos. Colocarlos como mos ojos del rostro. Cortar el resto de la masa en forma de cintas y utilizarlas para vendar el rostro como si fuese una momia.

Etapa 4/4

Llevar al horno nuevamente 180°C durante 20 minutos. Decorar los ojos con ketchup y disfrutar!