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Monte de Samosa
Monte de Samosa! Una fusión franco-asiática llena de sabor!
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 4 personas
5 masa brick
2 pechugas de pollo
200 g de salsa de tomate
30 ml de vino blanco
1 cebolla
1 queso mont d’or
1 diente de ajo
2 huevos
perejil
pimienta
Etapa 1/5
Cortar el pollo en cubos pequeños y saltear con una cebolla picada. Agregar la salsa de tomate, el perejil picado y mezclar bien.
Etapa 2/5
Cortar la masa Brick en 5 tiras. Retirar los extremos. Colocar una cucharada de relleno en cada tira.
Etapa 3/5
Doblar cada tira en forma triangular y finalmente cerrar la masa dentro de los pliegues de la Samosa.
Etapa 4/5
En un molde para pasteles, colocar las Samosas y en el centro de ellas un queso Mont d’Or.
Etapa 5/5
Cortar la parte superior del queso, espolvorear con el ajo picado, pimienta y verter el vino blanco. Luego, cerrar el queso. Pincelar las Samosas con yemas de huevo y llevar al horno durante 25 minutos a 180°C. Servir y disfrutar.
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