Aperitivos italianos para compartir!

Dos deliciosas ideas directamente desde Italia 😋

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Tiempo total : 1 hora 15 minutos

Preparación : 35 minutos, Cocción 10 minutos y Reposo : 30 minutos


Ingredientes para 5 personas

200 gramos de carne picada

3 unidades de tomates

2 unidades de masa de pizza

250 ml de crema de leche

8 unidades de palitos salados

8 cdtas de mozzarella rallada

8 cdtas de salsa de tomate

Albahaca

16 bolas de mozzarella

1 pizca de sal y pimienta

1 Unidad de tomate cherry


Etapa 1/2

200 gramos de carne picada - 2 unidades de masa de pizza - 8 unidades de palitos salados - 8 cdtas de salsa de tomate - 16 bolas de mozzarella

Colocar la carne picada en una manga pastelera. Coloque una masa de pizza en una sartén engrasada y disponga los palitos de galletas saladas, creando divisiones en la masa. Disponer el relleno, haciendo triángulos entre cada palillo, colocar la salsa de tomate en el centro de los triángulos y añadir las bolas de queso mozzarella. Retirar los palillos, cubra con la segunda masa de pizza y vuelva a colocar los palillos. A continuación, cortar el contorno de la masa para hacer un círculo.

Etapa 2/2

3 unidades de tomates - 250 ml de crema de leche - 8 cdtas de mozzarella rallada - Albahaca - 1 pizca de sal y pimienta - 1 Unidad de tomate cherry

Clavar una pajita en los tomates, cortar la parte superior y retirar los rellenos. Calentar la nata, la mozzarella rallada, añadir albahaca, sal y pimienta. Mezclar hasta que esté suave, verter la crema sobre los tomates y refrigerar durante 30 minutos. Cortar los tomates cherry en cuatro y colocarlos en el centro de la masa de pizza. Acomodar las hojas de albahaca, colocar los tomates alrededor y ¡buen provecho!

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