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Burguisorpresa
Es una hamburguesa llena de sorpresas!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 2 personas
20 lonchas de beicon
2 Cebollas
700g de carne picada
300g de cheddar rallado
300g de mozzarella rallada
Perejil
Pimentón
Aceite
Sal y pimienta
Paso 1/5
Hacer un tejido con las lonchas de beicon y cortar los bordes con un plato como molde. Llevar al horno a 170°C durante 10 minutos.
Paso 2/5
Incorporar la carne con el perejil, el pimentón y salpimentar al gusto. Sobre un papel para hornear, formar dos discos de carne de igual tamaño.
Paso 3/5
Saltear las cebollas. Luego, sobre una de las preparaciones de carne colocar una capa de cebollas, luego una de mozzarella, otra de cheddar y terminar con una capa de perejil picado.
Paso 4/5
Cubrir el perejil con el disco de beicon. Nuevamente hacer una capa de cebollas, mozzarellas, cheddar y perejil.
Paso 5/5
Cubrir todo con el segundo disco de carne y cerrar los bordes. Luego, cocer en una sartén a fuego fuerte durante al menos 5 minutos de cada lado. Servir en sandwich con lechuga y tomate.
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