Torre de waffles de plátano!

La nueva versión del pan de plátano! 🍌🍌🍌

56,3 K visualizationes


Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

2 huevos

25 g de azúcar

250 ml de leche

85 ml de aceite vegetal

1 cdta de extracto de vainilla

250 g de harina

1 1/2 cda de levadura en polvo

3 cdas de canela

1 cda de sal

Plátanos

200 g de crema de cacahuates

Leche condensada 300 g

125 ml de agua

1 cda de vainilla

225 ml de agua

2 cucharadas de chocolate en polvo

1 cdas de harina

1 pizca de sal

Crema batida

Fresas

Nueces


Etapa 1/3

En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela. Dejar de lado. En otro tazón, combine la leche, los huevos, el aceite, la vainilla y el azúcar. Batir todo junto. Agregue gradualmente los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Con un clip, haga tiras en los plátanos pelados, que deben estar firmes y verdes. Incorpora los plátanos a la masa para waffles.

Etapa 2/3

Engrase bien la plancha para gofres y coloque 3 cucharadas de masa a cada lado de la wafflera. Cocine hasta que estén dorados. Repita hasta que se use toda la masa. Mantenga los waffles calientes en un horno. Prepara salsas.

Etapa 3/3

Hacer salsa de mantequilla de maní: En una cacerola, caliente la crema de ccahuate y la leche condensada. Agrega agua, vainilla y mezcla bien. Cocine hasta que espese. Hacer salsa de chocolate: En un bol, combine el azúcar, la sal, el cacao en polvo y la harina. Dejar de lado. En una olla calentar el agua y la vainilla. Agregue lentamente la mezcla seca mientras bate. Continúe batiendo y cocinando durante 6 minutos o hasta que esté espeso y suave. Vierta tanto la salsa de mantequilla de maní como la salsa de chocolate sobre los waffles y decore con crema batida, fresas y nueces. ¡Disfrutar!

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