Galleta de Lego!

La merienda con galletas y avellanas en su formato XXL! 🍫🤤



Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 3 personas

200 g de chocolate de leche

1 paquete de galletas de barquillo

100 g de crema de avellanas Chefclub

3 avellanas

30 g de avellanas molidas

20 g de chocolate blanco

20 g de chocolate amargo


Utensilios

Bote de jugo o leche vacío

Film transparente


Etapa 1/4

Crea dos torres de galletas de barquillo pegando 5 de ellas una encima de otra, haciendo que se adhieran con la ayuda de la crema de avellanas. Acomodar las dos torres galletas horizontalmente dentro de un molde rectangular (puede ser la caja de lehe o jugo) cubieto con film transparente, de manera que cubra completamente la base.

Etapa 2/4

Cubre 1 bol pequeño con film transparente y con la ayuda de un pincel, embarra el chocolate de leche derretido en su interior. Gire el bol para cubrir bien todos los lados. Repetir con otros 2 tazones y colocar en el congelador durante 30 minutos.

Etapa 3/4

Una vez enfriado, retirar las semi esferas de chocolate de los tazones. En un bol con la ayuda de un tenedor, deshacer las galletas restantes y mezclarlas con crema de avellanas. Añadir esta mezcla dentro de las semi bolas de chocolate llenándolas hasta la mitad. Combinar el chocolate de leche derretido con las avellanas molidas y formar bolitas insertando una avellana en el centro, rellenar las semi esferas de chocolate con la mezcla y congelar por 30 minutos.

Etapa 4/4

Colocar las semi esferas de chocolate sobre la base sólida de galletas, con un ligero espacio entre sí para simular un Leggo. Cubrir completamente el Leggo con chocolate de leche derretido. Terminar trazando líneas de chocolate amargo derretido.

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