Calabaza chocolatosa de terror!

Con sus ojitos tenebrosos! 馃崼馃巸馃憖

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Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 8 personas

500聽g de chocolate de leche

6 huevos

100聽g de chocolate negro

50聽g de chocolate blanco

100聽g de frutos rojos

50聽ml de coulis de frambuesa

Sal


Utensilios

2 globos

Cord贸n de algod贸n

Palillo

1 bol

Papel vegetal

Film transparente


Etapa 1/4

Inflar el globo y luego cerrarlo y sujetarlo con una pinza. Con un cord贸n de algod贸n, dar vuelta al globo para hacer la forma de calabaza. Sumergir la mitad inferior del globos en 350 g de chocolate de leche derretido. Dejar secar en un lugar fresco.

Etapa 2/4

Separar las claras de las yemas de los huevos. Mezclar las yemas junto con el chocolate negro derretido y 150 g de chocolate de leche derretido. Batir las claras con 1 pizca de sal y luego agregarlas a la primera mezcla. Colocarla en el refrigerador. Con 1 palillo, pinchar el globo para obtener el hemisferio de chocolate. Llenar este bol con el mousse de chocolate y luego colocarlo en el refrigerador.

Etapa 3/4

Sumergir la mitad inferior del segundo globo en el chocolate de leche derretido. Colocar este globo boca abajo en un taz贸n, con el chocolate hacia arriba, luego dejar secar en un lugar fresco. En una hoja de papel vegetal, dibujar los ojos con el chocolate blanco y con una punta de chocolate de leche para hacer la pupila. Dejar secar. A帽adir el resto del chocolate derretido sobre film transparente y luego enrrollarlo en una salchicha. Inclinar 1 extremo de la salchicha de chocolate y enfriar en la nevera.

Etapa 4/4

Colocar las los frutos rojos dentro del bol de chocolate con el mousse y luego agregar los ojos de chocolate en el centro. Verter el coulis de frutos rojos encima y cerrar con el segundo bol de chocolate. Con un poco de chocolate derretido, pegar la la forma de chocolate de manera inclinada en la parte superior del segundo taz贸n para crear el tallo de la calabaza. Dibujar la cara de una calabaza con el resto del chocolate blanco. Romper la tapa y disfrutar.