Supercookies
Crujientes por fuera pero dulces y esponjosas por dentro!
20 minutos - 6 personas
Hecho por la comunidad
Ingredientes
Etapas
Ingredientes
Levadura seca
475g de harina
50g de cacao en polvo
150ml de agua
6 cucharadas de Crema de avellanas ®
100g de manteca
50g de azúcar
Chispas de chocolate
1 charola para horno
Papel para horno
1. Mezclar la levadura en polvo, 350 g de harina, cacao en polvo y agua, Amasar bien. Dejar reposar durante 1 hora. Aplanar la masa y cortar en 6 partes. Formar 6 bolas, aplanarlas y colocar 1 cucharada de crema de avellanas® en medio de cada una. Formar una pelota alrededor de la crema de avellanas ®.
2. Licúar la manteca con la harina restante, el azúcar y las chispas de chocolate. Formar 6 círculos de masa y aplastar, colocar sobre el papel para horno y meter a a la nevera durante 20 minutos.
3. Colocar 1 círculo de galleta en cada pan y acomodar todo en la charola. Meter al horno durante 20 minutos a 180 °C y disfrutar.
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