Bombas fritas con chocolate

Bombas fritas con chocolate! Están para comerse una tras otra! De rechupete!



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

130g de harina

30g de azúcar

150g de mantequilla

200ml de agua

9 Bombones Lindor Lindt

200g de chocolate blanco

Aceite para freír

Colorante en polvo, varios colores


Etapa 1/5

En una sartén, mezclar el agua, el azúcar y la mantequilla a fuego lento.Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa compacta. Luego, retirarla del fuego. Agregar los huevos a la masa y amasar.

Etapa 2/5

A continuación, hacer 9 bolitas con la masa, colocar un bombón Lindor en el centro de cada una de ellas y reservar en la nevera durante 15 minutos. Freír las bolas hasta que estén doradas. Retirar el exceso de aceite.

Etapa 3/5

Derretir una pequeña parte del chocolate blanco, separarlo en tantos cuencos como colores a utilizar e incorporar cada colorante en cada uno de los cuencos.

Etapa 4/5

Derretir el resto del chocolate blanco y separarlo en tantos cuencos como combinaciones de colores se deseen utilizar. Colorear cada cuenco de chocolate blanco con un poco de 2 chocolates coloreados.

Etapa 5/5

Sumergir las bolas dentro de los cuencos con las mezclas de colores y girar para obtener un efecto de vórtice. Disfrutar.

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