Rosa hecha de crepes de manzana!

Regala flores especiales 💕.

4.5

40 valoraciĂłnes

52,3 M visualizationes
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 3 horas 15 minutos

PreparaciĂłn : 40 minutos, CocciĂłn 15 minutos y Reposo : 2 horas 20 minutos

Ingredientes para 3 personas

200 gramos de harina

200 ml de agua

125 gramos de bizcochos

AzĂșcar

500 ml de leche

130 gramos de azĂșcar refinado

50 gramos de mantequilla

2 unidades de manzanas

1 Bote de helado de vainilla chefclub

4 unidades de huevos

70 ml de ron

150 gramos de jarabe de caramelo

15 unidades de nueces


Etapa 1/4

200 gramos de harina - 500 ml de leche - 30 gramos de azĂșcar refinado - 4 unidades de huevos - 70 ml de ron - 150 gramos de jarabe de caramelo - 15 unidades de nueces

Mezclar la harina, la leche, 30 g de azĂșcar, derretir 50 g de mantequilla y añadir con los huevos y el ron hasta obtener una masa de panqueques. Dejar reposar 2 horas en la nevera y hacer 36 tortitas en un molde de 12 cm engrasado. Vierta el caramelo salado en 3 tazas iguales, parta las pacanas en 2 y colĂłquelas en el caramelo. Coloque las tortitas en el borde del vaso de forma que lleguen hasta la mitad.

Etapa 2/4

200 ml de agua - 100 gramos de azĂșcar refinado - 2 unidades de manzanas

Calentar 200 ml de agua con el azĂșcar restante para hacer un jarabe. Cortar las manzanas en cuatro partes, cortarlas en tiras, cocerlas a fuego lento con el almĂ­bar y dejarlas enfriar. Colocar las rodajas de manzana sobre las tortitas, cubrirlas con mĂĄs tortitas, enrollar una tortita sobre sĂ­ misma y colocarla en el centro. Repetir la operaciĂłn dos veces, colocar los vasos en una bandeja de horno y hornear durante 15 minutos a 180°C.

Etapa 3/4

125 gramos de bizcochos - 50 gramos de mantequilla - 1 Bote de helado de vainilla chefclub

Romper las galletas que aĂșn estĂĄn en el paquete, derretir la mantequilla restante, verterla en el paquete y mezclar bien. Extender las migas de galleta en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, hacer 3 cĂ­rculos de migas de galleta, cortar el bote de helado de vainilla Chefclub en 3 discos y colocarlos sobre los cĂ­rculos de galleta. Poner en el congelador durante 20 minutos.

Etapa 4/4

AzĂșcar

Coloque los discos de galleta y helado en un plato, coloque la crepe de caramelo encima de los discos y levante suavemente la copa, para hacer una rosa de crepe de caramelo. Espolvorear con azĂșcar glas y ÂĄbuen provecho!

Compartir con la comunidad

ÂżAlgĂșn comentario sobre esta receta? AquĂ­ puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es mĂĄs apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres