Tortitas de manzana y mantequilla de cacahuete!

Con caramelos al rojo vivo 😆🥞

4.5

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Tiempo total : 40 minutos

Cocción 40 minutos


Ingredientes para 4 personas

1 Unidad de manzana

2 unidades de huevos

130 gramos de mantequilla

8 cdas de mantequilla

2 cdas de azúcar refinado

60 gramos de cacahuetes

2 unidades de canela

3 cdas de leche

2 bandejas de manzanas

3 cdas de harina

Chantilly

2 cdtas de levadura en polvo


Etapa 1/4

1 Unidad de manzana - 8 cdas de mantequilla - 2 unidades de canela

En el microondas, coloque la manzana en rodajas, la mantequilla y los caramelos de canela. Cuando esté todo derretido, vierta en una bandeja refrigerada y mételo en el congelador para que se congele.

Etapa 2/4

2 unidades de huevos - 2 cdas de azúcar refinado - 3 cdas de leche - 3 cdas de harina - 2 cdtas de levadura en polvo

Para hacer las tortitas, primero hay que separar las claras de las yemas. Poner las claras de huevo en un bol y batirlas con el azúcar hasta que estén esponjosas. En otro recipiente, ponga las yemas de huevo y la leche, seguidas de la harina y la levadura.

Etapa 3/4

Cortar la parte superior de los vasos de papel y colocarlos en una sartén a fuego medio. Mezclar las dos masas y verter en cada vaso, hasta casi llenarlo. Verter un poco de agua y tapar. Cocer durante 8 minutos, dar la vuelta y repetir la operación. Desmoldar y dejar enfriar antes de desmoldar.

Etapa 4/4

130 gramos de mantequilla - 60 gramos de cacahuetes - 2 bandejas de manzanas - Chantilly

Mientras se cocinan las tortitas, vierta la mantequilla de cacahuete caliente sobre la manzana y añada cacahuetes picados por fuera. Poner en la nevera y cortar en cuanto se saque. Preparar todo para usted y sus invitados. Añada un poco de nata montada y disfrute.

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