Pollo Tandoori Casero!

Deliciosamente marinado y acompa├▒ado con arroz amarillo! ­čŹŚ­čŹÜ­čĺŤ

4.7

30 valoraci├│nes

Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

4 jamoncitos de pollo

250 g de yogur

250 ml de salsa de tomate

30 g de miel

30 g de mantequilla

100 ml de nata fresca

azafrán

cardamomo

1 rama de canela

1 cda de sal

pimiento en polvo

2 dientes de ajo

c├║rcuma

clavo de olor

semillas de cilantro

piment├│n dulce

zumo de lim├│n

360 ml de agua

240 g de arroz

aceite de oliva

palillos

papel aluminio


Etapa 1/3

Perfore los jamoncitos de pollo con palillos, coloquelos en el molde. Prepare la marinada mezclando el yogur, las especias y el aceite de oliva, a├▒adir la mezcla a los muslos de pollo, quitar los palillos y dejar marinar.

Etapa 2/3

Poner el arroz en un recipiente de vidrio, agregar agua caliente, azafrán, sal y cardamomo, cubrir con el papel de aluminio y pinchar varias veces el papel. Colocar los jamoncitos de pollo marinados sobre el papel de aluminio. Hornear a 160 ° C durante 35 minutos.

Etapa 3/3

Para la salsa, se necesita calentar la salsa de tomate junto con la miel, la mantequilla y la nata fresca, dejar hervir hasta que se reduzca un 30%. Colocar llos jamoncitos de pollo y el arroz en platos y servirlos con la salsa.

Compartir con la comunidad

┬┐Alg├║n comentario sobre esta receta? Aqu├ş puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es m├ís apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres

Descubrir tambi├ęn