Sushipino

Es como un sushi pero con pepino!

20 minutos - 2 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

1 Pepino

50g de atún

200g de arroz

8 gambas

1 aguacate

Perejil

2 filetes de salmón ahumado

50ml de zumo de limón

500ml de vinagre de arroz

500ml salsa de soja

20g de miel

1. Cocer el arroz, luego añadir el vinagre y mezclar.

2. Cortar los 2 extremos del pepino, luego cortarlo en lonchas de aproximadamente 20cm de largo. Hacer 2 cortes de 1cm en cada extremo de las lonchas y cerrar las lonchas encajando los cortes.

3. Rellenar los rollos de pepino con el arroz y luego agregar las siguientes combinaciones: - Atún y sésamo - Gambas y perejil - Salmón y aguacate

4. En un cuenco, incorporar la salsa de soja, el zumo de limón y la miel. Luego, verter sobre los rollos. Servir.

Recetas parecidas en Chefclub

Descubrir también