Buscar
Tienda

Bombas fondue

Name: Bombas fondue
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: pm film transparente; pm jamon cocido; pm jamon curado; pm patata; pm cebolla; pm queso raclette; 30 min al congelador; pm huevos batidos; pm pan rallado; pm freir; 200 g harina; 150 g azúcar; pm levadura en polvo; pm huevos; 200 ml leche; mantequilla 110g; pm chocolate negro; pm chocolate blanco; pm chocolate con leche; pm colorantes

Una raclette muy a la francesa que rueda!

4.7

35 opiniones

Equipo

Chefclub

Gana un regalo!

Cocina, publica, consigue 50 likes y gana un regalo!

He hecho esta receta

Tiempo total : 30 min

Ingredientes para 4 personas

film transparente

jamon cocido

jamon curado

patata

cebolla

queso raclette

30 min al congelador

huevos batidos

pan rallado

freir

200 g d'harina

150 g d'azúcar

levadura en polvo

huevos

200 ml de leche

mantequilla 110g

chocolate negro

chocolate blanco

chocolate con leche

colorantes

Paso 1/3

Cocine las patatas en la sartén. Forra los cuencos con film transparente y cubre el interior con 6 rebanadas de queos Jack. Agregue 1 rebanada de jamón blanco a 2 tazones y 1 rebanada de jamón serrano a los otros tazones.

Paso 2/3

Divide las patatas en los tazones y espolvorea el cebollin picado. Cubra con 1 rebanada de queso raclette para cerrar el tazón y luego apriételo haciendo una bola usando el film transparente. Coloque 30 minutos en el congelador.

Paso 3/3

Sacar del congelador, retirar el film transparente y luego cubrir las bolas pasándolas 2 veces seguidas sobre la harina, los huevos batidos y las migas de pan. Freír, escurrir bien y luego disfrutar.

Comparte con la comunidad!

Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.