Tarta de chocolate y almendras reales!

¡El postre de hojaldre con una deliciosa sorpresa! 😉👑🎁

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

100 g de chocolate negro

85 g de sal

115 g de harina

250 g de mantequilla

100 g de azúcar glass

250 g de harina de avellanas

6 huevos

150 g de crema de chocolate chefclub sin aceite de palma

2 masas hojaldres


Utensilios

Moldes en forma de círculo

Papel vegetal


Etapa 1/4

Para la corona de chocolate: recorta una tira de papel encerado y asegúrala alrededor de un círculo o molde. Derretir 100 gramos de chocolate amargo, verterlo en una bolsa de plástico y cortar una esquina inferior para hacer una manga pastelera. Dibuja varias vueltas de chocolate derretido en la parte superior del círculo cubiertas con papel encerado para que el chocolate fluya y forme una corona invertida. Coloca en el refrigerador.

Etapa 2/4

Para la masa: mezclar la sal, 60 ml de agua, la harina y formar una bola. Forme una bola pequeña, aplaste y marque la huella de un personaje presionando el asa de una taza sobre ella. Cortar en un rectángulo y hornear durante 1 hora a 100 ° C.

Etapa 3/4

Para el relleno de la rosca: mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar glass para obtener una pasta homogénea. Agregue la harina de avellanas, 5 huevos y la mezcla de crema de chocolate Chefclub y luego mezcle bien. Coloca en el refrigerador.

Etapa 4/4

Coloque la masa de hojaldre sobre papel encerado.Con la ayuda de un molde de anillo, agregue la masa en el centro, vierta el relleno para untar en él y luego alise. Retirar el aro, presionar el muñeco y esconderlo, mojar los bordes de la masa con agua y cubrir con el otro hojaldre. Presione bien los bordes para pegar las 2 pastas y marque los bordes con la punto de un cuchillo. Dale la vuelta a la rosca y colócala en una bandeja para horno cubierta con papel encerado. Dorar la masa con un huevo batido y trazar las decoraciones con un cuchillo. Hornear durante 30 minutos a 170 ° C. Coloca la corona de chocolate en la rosca, sirve en porciones. Y disfruta.

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