Pastel mixto crujiente!

Seguro que quieres el primer trozo ūü•™ūüėč

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Tiempo total : 45 minutos

Preparación : 45 minutos

Ingredientes para 5 personas

6 unidades de huevos

250 gramos de cheddar

250 gramos de mozzarella rallada

30 rebanadas de Budín de pan

12 rebanadas de jamón

200 ml de salsa blanca

2 cdas de mezcla de especias chefclub

Perejil

Sal y pimienta


Etapa 1/3

Separar la clara del huevo de las yemas, colocar las yemas en el centro de un plato. Cubrir con un vaso invertido y colocar las claras alrededor. Batir las claras con la batidora, a√Īadir la sal para reafirmarlas y seguir batiendo. Cocer las claras y las yemas al ba√Īo Mar√≠a.

Etapa 2/3

Mezclar el cheddar rallado y la mozzarella. Hacer una l√≠nea de queso en la plancha el√©ctrica. Colocar los panecillos encima y aplanar todo con una esp√°tula. Envuelva los rollos de s√°ndwich y el queso alrededor de un vaso. Coloque el jam√≥n encima y contin√ļe enrollando alrededor del vaso. Repetir la operaci√≥n hasta que queden 4 rebanadas de pan y 2 de jam√≥n.

Etapa 3/3

Colocar el pan y el queso en un plato de ensalada, cortar 4 rebanadas de pan en forma de c√≠rculo y a√Īada 2 rebanadas en el centro del pan con una loncha de jam√≥n en el centro. Vierta la salsa blanca en el centro. Cubra con 2 rebanadas de pan relleno cortadas en c√≠rculo con una loncha de jam√≥n en el centro y cubra la parte superior del pan con salsa. Vierta la mezcla de huevos cocidos sobre el pan, espolvorear con la mezcla de condimentos para huevos Chefclub, perejil y ¬°a disfrutar!

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