Tarta de manzanas caramelizadas

Con una sorpresa inflable! 😍🍎🍰

Ninguna valoración

Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 8 personas

4 manzanas

50 g de azúcar moreno

100 g de compota de manzana

2 masa de pizza

60 g de mantequilla

150 g de sirope de caramelo

100 ml de ron


Utensilios

Cañitas

Charola para horno

Papel vegetal


Etapa 1/4

Cortar las manzanas en cubos pequeños y luego cocinarlas en una sartén con la mantequilla y el azúcar moreno. Extender un círculo de puré a 2 cm del borde de 1 de las masas de pizza sobre la bandeja forrada con papel vegetal.

Etapa 2/4

Dividir las manzanas cocidas por encima. Colocar las cañitas sobre la masa, dejándolas colgar por fuera. Cubrir la primera masa con la segunda y soldar bien los bordes.

Etapa 3/4

Cortar la parte con las manzanas en tiras de 3 cm de ancho, sin cortar la parte central. Gire las tiras 90 ° para formar un sol. Soplar a través de las cañitas para inflar la parte central de la tarta, cerrar bien el orificio y hornear durante 10 minutos a 190 ° C.

Etapa 4/4

Flambear el ron en una cacerola pequeña y verterlo sobre la parte inflada de la tarta cuando salga del horno. Cortar esta parte, darle la vuelta y rellenarla con caramelo. Disfrutar de la tarta sumergiendo las partes con manzana en el caramelo.

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres

Descubrir también