Papas rellenas!

Dec贸ralas como m谩s te guste! 馃馃馃構

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 papas grandes

1 pasta de hojaldre

1 huevo

300聽g de tocino

200聽ml de vino blanco

200聽ml de crema entera

6 rebanadas de reblochon

Aceite de oliva

Perejil

Sal y pimienta


Utensilios

Papel vegetal

1 pincel


Etapa 1/4

Coloque las papas en una bandeja forrada con papel vegetal, vierta un poco de aceite de oliva encima, sazone con sal y pimienta, luego hornee durante 45 minutos a 200 掳 C. Fuera del horno, coloque las papas horizontalmente, corte la parte superior y quite el centro con una cuchara.

Etapa 2/4

Coloque las papas sobre la pasta de hojaldre y corte la masa alrededor de las papas. Cepille los 贸valos de hojaldre con el huevo batido, luego dibuje formas con la punta de un cuchillo para decorarlos.

Etapa 3/4

Asa el tocino junto con cebolla picada y luego agrega el vino blanco y la crema. Lleve a ebullici贸n y luego agregue el centro de la papa. Llena las papas ahuecadas con la preparaci贸n.

Etapa 4/4

Coloque 1 rebanada de reblochon en cada papa. Cubra todas las papas con un 贸valo de masa, s茅llalo bien. Decora los 贸valos con peque帽as hojas y discos cortados de la masa sobrante. Hornee durante 25 minutos a 170 掳 C y luego disfrute.

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