Brus-guesa

La bruschetta hecha hamburguesa! O la hamburguesa hecha bruschetta?



Tiempo total : 10 minutos

Ingredientes para 4 personas

1 pan

200 g de cheddar rallado

200 g de mozzarella rallado

400 g de carne molida

1 cebolla cambray

Catsup

Perejil

Sal y pimienta


Etapa 1/2

Corta 4 rebanadas gruesas de pan y aplasta el centro para formar un hueco. Combina el queso cheddar y mozzarella rallados y agrégalos en el hueco del pan

Etapa 2/2

Mezcla la carne molida con perejil, cebolla picada, sal y pimienta, revuelve. Pon la carne sobre el queso rallado. Repártela bien por todo el pan, coloca el lado del pan con la carne sobre la sartén y deja cocinar de 2 a 3 min, voltea delicadamente y espera otros 2 o 3 minutos. Cómelo caliente con catsup.