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Sándwich elegante de queso parmesano y mozza!
Servido en su crujiente canasta comestible! 🧀🤤🥪🥙
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 7 personas
1 bola de mozzarella
4 rebanadas de pan
6 rebanadas de jamón serrano
3 huevos
150 g de pan molido
250 g de queso parmesano rallado
6 tomates cherry
Rúcula
Aceite de girasol
Paso 1/4
Corta la bola de mozzarella en rodajas. Coloque una rebanada de jamón serrano sobre una rebanada de pan sándwich, agregue una rebanada de mozzarella y cierre el sándwich con una segunda rebanada de pan. Selle los bordes firmemente con la parte posterior de un tenedor y repita para el segundo sándwich.
Paso 2/4
Sumerge los bocadillos en los huevos batidos y cúbrelos con pan molido. FreÃr los bocadillos en aceite de girasol caliente hasta que estén dorados.
Paso 3/4
En una sartén caliente, forme una cruz de queso parmesano rallado. Cuando se haya derretido, coloca un bocadillo en el centro y presiona para pegar. Coloque el sándwich y queso frito en una taza y doble las alas del queso contra la taza para solidificar en esta forma. Repita para el segundo sándwich.
Paso 4/4
Coloca los bocadillos en platos y decora su canasta con rúcula, 2 rebanadas de jamón serrano y 3 tomates cherry cortados en 2. Sirve y disfruta.
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