Envuelto de crepas!

Con mil capas de sabor! 馃嵆馃馃グ

Ninguna valoraci贸n

49.1 M vistas
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 30 minutos

Preparaci贸n : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

masa para crepas

8 rebanadas de jam贸n

8 rebanadas de queso emmental

300 ml de salsa bechamel

4 huevos

200 g de mozzarella rallada


Utensilios

Espumadera grande

Plato cuadrado para horno


Etapa 1/3

Preparar 7 crepas. Forre el plato con 5 crepas, extendi茅ndolas por un lado. Coloca 4 rebanadas de jam贸n encima, luego 4 rebanadas de Emmental. Repartir la mitad de la salsa bechamel encima. Cubrir con una crepa y luego repetir 1 capa de jam贸n, 1 de Emmental y 1 de salsa bechamel. Cierre con lal 煤ltima crepa y luego doble hacia atr谩s que sobresalgan por encima. Hornear por 15 minutos a 180 掳 C.

Etapa 2/3

Sacar del horno, voltear sobre una bandeja cubierta con papel encerado. Romper los huevos en un bol y luego a帽adirlos en la cuchara con agujeros sobre una sart茅n para guardar las yemas. Coloque las yemas sobre la crepa y c煤bralas con la clara cuando est茅 cocida.

Etapa 3/3

Extienda el queso mozzarella rallado en los bordes y hornee durante 3 minutos a 180 掳 C. Sacar del horno, cortar y disfrutar.

Compartir con la comunidad

驴Alg煤n comentario sobre esta receta? Aqu铆 puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es m谩s apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres

Descubrir tambi茅n