Pastel de helado de vainilla!

Con su fondant de chocolate! 🎂🍫🍦🤤



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 8 personas

2 botes de 400 g de helado de vainilla

550 g de galletas de canela

80 h de mantequilla

60 g de cacahuates

50 g de chocolate amargo

200 g de chocolate de leche

100 g de chocolate blanco

150 g de coulis de caramelo


Utensilios

1 molde

1 plato hondo


Etapa 1/4

Desmoldar el helado de los botes, guardar el helado en el congelador y forrar el interior de uno de los botes de helado con 150 g de chocolate de leche derretido. Refrigerar durante 20 minutos.

Etapa 2/4

Aplastar las galletas de canela y mezclarlos con la mantequilla derretida. Verter esta mezcla en el fondo del molde redondo y luego refrigerar durante 20 minutos. Sacar del refrigerador, Colocar 1 de los frascos de helado sobre las galletas de canela, colocar un plato hondo encima del helado para formar un hueco. Añadir el caramelo derretido en el hueco, agregar el cacahuate encima y luego regresar al congelador por 1 hora 30 minutos.

Etapa 3/4

Sacar del congelador, agregar el segundo helado en el molde sobre el caramelo y volver a reservar en el congelador.

Etapa 4/4

Desmoldar el tarro de helado de chocolate y colocarlo sobre el helado. Añadir el chocolate amargo derretido, el chocolate blanco derretido y el resto del chocolate de leche derretido en el vaso de chocolate para que se derrita. Dejar que el chocolate bañe todo el pastel helado, cortarlo y disfrutarlo.

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