Tiempo total : 35 minutos
Ingredientes para 8 personas
3 latas de leche condensada
430 g de galletas de canela
60 g de azúcar morena
100 g de mantequilla
10 plátanos
700 ml de crema
70 g de azúcar glass
1 vaina de vainilla
100 g de chocolate blanco
Utensilios
1 plato rectangular
1 batidora eléctrica
1 pincel
Etapa 1/5
Colocar las 3 latas selladas de leche condensada en una cacerola llena de agua. Tapar y hervir durante 1 hora 30 minutos, retirar del agua, luego abrir las latas.Etapa 2/5
Triturar las galletas de canela y luego mezclarlas con el azúcar morena y la mantequilla derretida. Extender esta mezcla en el plato. Cortar 8 plátanos en rodajas. Colocar 1 hilera de aros contra el borde del plato, sobre las galletas trituradas. Colocar los aros restantes en el centro del molde. Verter encima las latas de leche condensada.Etapa 3/5
Batir la crema con el azúcar glass y la vainilla raspada y esparcir esta crema batida en el plato. Cubrir con el resto del polvo de galletas trituradas.Etapa 4/5
Cortar los 2 plátanos restantes en 2 a lo largo y luego 3 de estas mitades en 4 (a lo largo y transversalmente). Cortar la última mitad en pequeñas rodajas. Untar todos los trozos de plátano con chocolate blanco derretido.Etapa 5/5
Colocar estas piezas sobre el plato para formar un esqueleto, Colocar las otras piezas a cada lado para hacer costillas. Cortar y disfrutar.
